【视频】超萌!沙皮狗巧克力慕斯蛋糕

【视频】超萌!沙皮狗巧克力慕斯蛋糕的做法
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【视频】超萌!沙皮狗巧克力慕斯蛋糕的做法说明

慕斯蛋糕什么的,真的最适合在夏天食用了,冰淇淋口感,小狗模具做的很逼真,尤其是脱模之后放一会,结了一层白霜,栩栩如生。可以说是超可爱的了。

【视频】超萌!沙皮狗巧克力慕斯蛋糕的食材和调料

黑巧克力80克
鸡蛋1个
牛奶100克
奶油150克
吉利丁10克
细砂糖8克

【视频】超萌!沙皮狗巧克力慕斯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.【视频】超萌!沙皮狗巧克力慕斯蛋糕的做法步骤 第1步

    准备好所有食材

  2. 第2步.【视频】超萌!沙皮狗巧克力慕斯蛋糕的做法步骤 第2步

    巧克力隔水融化

  3. 第3步.【视频】超萌!沙皮狗巧克力慕斯蛋糕的做法步骤 第3步

    用笔把融化的巧克力涂在模具的眼睛和鼻子处

  4. 第4步.【视频】超萌!沙皮狗巧克力慕斯蛋糕的做法步骤 第4步

    吉利丁片用水泡软

  5. 第5步.【视频】超萌!沙皮狗巧克力慕斯蛋糕的做法步骤 第5步

    将剩下的巧克力、牛奶和吉利丁片继续搅拌融化

  6. 第6步.【视频】超萌!沙皮狗巧克力慕斯蛋糕的做法步骤 第6步

    白砂糖加入淡奶油打发

  7. 第7步.【视频】超萌!沙皮狗巧克力慕斯蛋糕的做法步骤 第7步

    将蛋黄倒入巧克力牛奶液中

  8. 第8步.【视频】超萌!沙皮狗巧克力慕斯蛋糕的做法步骤 第8步

    巧克力牛奶也与打发的淡奶油混合搅拌均匀

  9. 第9步.【视频】超萌!沙皮狗巧克力慕斯蛋糕的做法步骤 第9步

    将慕斯液倒入模具中,放入冰箱冷冻4小时以上

小贴士

1、本食谱用的模具尺寸是6寸
2、4寸容易脱模,但是真的很小,只有巴掌那么大

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