
南瓜开始上市了,南瓜对于各种烹饪方式,均是来者不拒。用奶酪直接烘烤的南瓜,奶香味十足,调味只有简单的盐和黑胡椒,非常容易上手。

准备好所有材料

南瓜去皮洗净,切厚0.5公分的薄片

南瓜片铺满底部烤碗底部,烤碗长、宽、高=8cm*8cm*4.5cm

铺上1/3切碎的奶酪

余下的奶酪全部铺在南瓜上

撒上盐、黑胡椒碎

烤箱开始预热:上下管加热模式,上下管温度均为175度,预热结束后,将烤碗放入烤箱最下层的网架上

以上下管加热模式,上下管温度皆175度,烤30分钟左右,表面芝士融化、微微焦黄即可
南瓜不要切的太厚,太厚不易烤熟