粗略查看了一下法式吐司的历史，是源于4-5世纪的拉丁食谱：面包去皮后撕成大块，浸于牛奶鸡蛋液中，油煎，吃前淋蜂蜜——
不过见到的纯素法式吐司菜谱都有些麻烦，于是在这里提供一个快手简便的纯素食谱，香蕉🍌代替鸡蛋+植物奶🥛，乐意的话吃前淋上枫糖浆，也与它伊始时期的形态隐隐契合。
吸饱混合液的面包片如布丁一般，煎好后焦化处香脆 内里柔软 也不赖的。
不喜欢香蕉也可以用苹果泥，想模拟蛋黄颜色可加一小勺姜黄粉～
香蕉碾成泥加植物奶，面包放入吸饱混合液 （浸泡时间自己定，短则几分钟，长可一晚） 不粘锅下些许油煎面包片，每面2-3分钟，翻面时再倒一些油以防粘锅。
