木耳炒花生芽

木耳炒花生芽的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉切细长条，加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10-15min

2. 第2步.

   泡发好的木耳和洗干净去除根部的花生芽依次焯水备用; 姜切丝备用

3. 第3步.

   锅中入油放入姜丝和瘦肉翻炒至瘦肉发白，依次加入花生苗和木耳翻炒，起锅前加入盐和鸡精调味即可