赛百味

赛百味的做法
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赛百味的做法说明

赛百味,这个小餐包只用水和面粉制作,无糖无油,谷物发酵的味道特别迷人,原味和万物皆融,普通却又是最好的味道。

赛百味的食材和调料

高筋面粉400克
鸡蛋1个
酵母5克
250克
烫种:
高筋面粉100克
沸腾的150克

赛百味的做法步骤

  1. 第1步.赛百味的做法步骤 第1步

    无糖无油,水和面粉的自然味道

  2. 第2步.赛百味的做法步骤 第2步

    加入番茄沙司

  3. 第3步.赛百味的做法步骤 第3步

    做成三文治

  4. 第4步.赛百味的做法步骤 第4步

    煎一份午餐肉

  5. 第5步.赛百味的做法步骤 第5步

    组成自己喜欢的味道

  6. 第6步.赛百味的做法步骤 第6步

    先制作烫种,沸水把面粉烫熟,揉成团。可以使面团的含水量增大。烫种放冰箱冷藏后使用。所有材料混合,揉面至可以拉出薄膜,放室温发酵至两倍大。排气整修后,进入最后发酵阶段。温度38度,1小时。烤箱200度,25分钟。

  7. 第7步.赛百味的做法步骤 第7步

    做好之后放冰箱冷冻,放入烤箱烤5分钟,就可以做一个快手的早餐。

  8. 第8步.赛百味的做法步骤 第8步

    简单又好吃😋

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