番茄龙利鱼羹

番茄龙利鱼羹的做法
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番茄龙利鱼羹的做法说明

小周末来的第二道菜咯,来个汤羹😋,小孩老人也很适合吃的🤓。

番茄龙利鱼羹的食材和调料

龙利鱼
西红柿
番茄酱
黑胡椒
米粉
芝麻

番茄龙利鱼羹的做法步骤

  1. 第1步.番茄龙利鱼羹的做法步骤 第1步

    🤫龙利鱼柳切小块,加入适量的黑胡椒粉、芝麻油、姜丝拌匀,放进冰箱腌制10-15分钟;

  2. 第2步.

    🧐番茄去皮切丁,加一点点盐拌匀

  3. 第3步.

    🤨锅中热油,加入处理好的番茄丁中火翻炒,翻炒至出番茄汁,加入三茶匙的番茄酱(喜欢酸味重一点的就加多点也可以),加入1.5碗水。

  4. 第4步.

    🤩水开加入处理好的龙利鱼块,煮3分钟,加入适量的糖和盐调味(调到自己喜欢的酸酸甜甜的味道就可以了)

  5. 第5步.番茄龙利鱼羹的做法步骤 第5步

    😍🤪来到最后一步,加入适量的玉米粉水,煮开收汁,至适量的浓稠度就可以了。

小贴士

🤔要注意一下哦,加入龙利鱼后滚太久,要不然鱼的口感就会没那么好了。
🤔黑胡椒要适量,太多的话整道汤羹都是黑胡椒的味,那就破坏了汤羹的酸甜味,建议放少量。
🤔第二个要注意的,加入玉米粉水浆后,大火要不断搞拌,直至自己喜欢的浓稠度就可以了。
🤪😋这个道汤羹很也很适合不喜欢吃鱼的人哦,没有鱼的腥味也没有骨头,整道菜有酸酸甜甜😋的味道挺开胃的,鱼肉嫩滑😏,汤羹进口很滑溜滑溜😏,感觉在喝上很滑的丝袜奶茶的感觉😋。

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