猪脚醋

猪脚醋的做法
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猪脚醋的做法说明

猪前脚1只

猪脚醋的食材和调料

猪蹄1只
20片
红糖100克
甜醋2瓶
鸡蛋10个

猪脚醋的做法步骤

  1. 第1步.猪脚醋的做法步骤 第1步

    1猪脚过水晾干放凉, 2姜片炒干水, 3倒入致美斋添丁添醋2支510ml,盖过猪脚即可,鸡蛋破壳完毕一起放入砂锅中,砂锅开大火煮开转小火一小时。 完毕! 要是有黑糯米酒加入两勺一起煲。 不可加水,最主要怕后期不好保存,总之不要沾水比较好保存,可以一直反复使用加入猪脚和鸡蛋,鸡蛋煮几次更Q,不用放冰箱,吃的时候拿出来加热即可!

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