低温烤珍珠鸡

低温烤珍珠鸡的做法
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低温烤珍珠鸡的做法说明

烤箱180度烤两个小时,慢热的效果是肉软烂不材,做饭不用站在炉子边上,两个小时时间该干嘛干嘛,从厨房解放出来。

低温烤珍珠鸡的食材和调料

橄榄油一勺
黑胡椒适量
适量
柠檬一个
腌肠一根

低温烤珍珠鸡的做法步骤

  1. 第1步.低温烤珍珠鸡的做法步骤 第1步

    珍珠鸡放入铁锅,肚子里塞进柠檬腌肠,撒盐胡椒,预热烤箱10分钟,盖锅盖入烤箱,170度烤两小时

  2. 第2步.低温烤珍珠鸡的做法步骤 第2步

    鸡皮焦黄肉酥软

  3. 第3步.低温烤珍珠鸡的做法步骤 第3步

    胡萝卜蒸熟,煎香洋葱丝,倒入胡萝卜拌匀,最好是撒上用工具绞碎的粗海盐。

  4. 第4步.低温烤珍珠鸡的做法步骤 第4步

    摆盘上桌

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