南洋菠萝饭

南洋菠萝饭的做法步骤

1. 第1步.

   1、米饭最好提前一天做好（略硬一点）。加入鸡蛋和蛋黄酱。

2. 第2步.

   2、用手抓匀备用。

3. 第3步.

   3、材料合影。

4. 第4步.

   4、炒锅里放少许油，烧热后煸炒洋葱丁。

5. 第5步.

   5、加入胡萝卜丁炒软。

6. 第6步.

   6、加入青豆翻炒。

7. 第7步.

   7、加入火腿丁翻炒。

8. 第8步.

   8、加入熟虾仁翻炒。

9. 第9步.

   9、加入菠萝丁翻炒均匀。

10. 第10步.

    10、加入1-2茶匙咖喱粉（看个人喜好）。

11. 第11步.

    11、翻炒均匀后，离火待用。

12. 第12步.

    12、另取一不粘平底锅，无需放油，把锅烧热后，将提前拌好的米饭倒入，不断翻炒。

13. 第13步.

    13、一直炒至米粒松散为止。

14. 第14步.

    14、将炒好的配料倒入米饭中。

15. 第15步.

    15、翻炒均匀后加入适量盐调味。

16. 第16步.

    16、加入椰浆拌匀即可关火。

17. 第17步.

    17、摆盘装饰。