抹茶蛋糕捲

抹茶蛋糕捲的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱預熱175°c

2. 第2步.

   蛋黃➕細砂糖+植物油+牛奶用打蛋器拌均勻

3. 第3步.

   加入過篩的低筋面粉及抹茶粉拌均勻

4. 第4步.

   蛋白打出泡➕檸檬汁➕細砂糖(分兩次)打成蛋白霜

5. 第5步.

   取一部分蛋白霜加入蛋黃糊拌均勻，然後將蛋黃糊倒入蛋白霜拌均勻

6. 第6步.

   倒入烤盤敲出大氣泡，送入烤箱烤15分鐘