老公爱吃肉，煎牛排煎鸡排的都爱，所以自己在家有空就琢磨着好吃的。
鸡胸肉切成厚一点的大片，用料酒、生抽、少量淀粉、蒜末姜末腌制半小时左右。
平底锅小火烧热，放入黄油开始煎，先小火，加点老抽上色，然后大火煎至表面金黄色，关火，利用余热继续加热。然后撒点椒盐白芝麻之类的。
出锅切成小块。大功告成！
不用黄油煎也可以，用普通炒菜油，但我觉得黄油比较香。
