葱油酥饼

葱油酥饼的做法步骤

1. 第1步.

   提前温水和面待用。这里不多做介绍。 锅里放菜籽油放葱花（切的稍长）、生姜、大蒜，小火煎出油香味后，等到葱颜色变焦黄倒入装有面粉的碗中搅拌，油酥完成✅。

2. 第2步.

   新鲜小葱切细粒，于锅里炸过的焦香味葱花混合搅拌待用。

3. 第3步.

   面皮擀薄后均匀抹上油酥，撒上葱花！卷成长条。

4. 第4步.

   盘成圆状。醒一下待用。

5. 第5步.

   喜欢吃酥一点就擀薄皮，喜欢软一点就厚一点。

6. 第6步.

   锅中不放油大火热锅后直接下饼皮。煎成2面黄中火慢慢煎熟。

7. 第7步.

   煎的过程中下一次油淋边。更有油香味。

8. 第8步.

   出锅趁热吃好酥香，夏日里配上一碗白粥小菜好满足！

9. 第9步.

   持续改良多次后，终于做到了满意的！！