
准备以上材料。洗口蘑,香肠对半切,牛油果压成泥,鸡蛋打匀,鸡蛋里放点点盐。
烤面包,摆盘;炒口蘑,加点点盐,盛出后加点黑胡椒,摆盘;炒鸡蛋,越嫩越好吃,摆盘;煎香肠,这个香肠我买的澳洲超市的有点芝士夹心的,我喜欢焦一点的所以煎的比较久,摆盘;来一勺超市里买的豆子罐头摆盘;牛油果可以摆盘也可以涂在面包上。新鲜的牛油果涂在烤面包上超级好吃哟。
最后配上你爱喝的东西,我配的奶茶。元气早午餐就好啦。当然啦这些食材选你爱吃的就好,这样子的早午餐很方便也蛮营养的,很顶饿。
煎香肠的时候要看着,及时翻滚避免煎糊。
冬天做Brunch容易成冷盘,先做好的菜可以放温暖的烤箱最后一起上桌。