菠菜杂粮沙拉

菠菜杂粮沙拉的做法
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菠菜杂粮沙拉的做法说明

低盐,护眼(菠菜+黄色主食),减脂,快手,一人食

菠菜杂粮沙拉的食材和调料

菠菜1把
鸡蛋1-2只
猪瘦肉几块
料酒适量
生粉适量
耗油适量
草菇酱油适量
适量
苦瓜半根-1根
倭瓜半颗
胡萝卜半根-1根
玉米一根
南瓜籽或其他坚果少量
麻油适量
沙茶酱适量
麻花生酱适量
适量
黄瓜/小黄瓜半只/一只

菠菜杂粮沙拉的做法步骤

  1. 第1步.

    倭瓜、胡萝卜切碎,和玉米粒一起放微波炉。 不加盖,热到熟透,微微起皱发干。(高火10-20min)

  2. 第2步.

    猪肉切碎,过水去血,用料酒、姜蒜泥、草菇老抽、耗油腌30min。 滚水煮熟,捞起备用。

  3. 第3步.

    刚刚煮过肉的锅有油,加少许糖、盐再烧一锅水。 下菠菜、苦瓜(刨瓤切片)过水(菠菜煮熟,苦瓜15-30s)。 捞起菜,再用这锅水煮个蛋。 菠菜再放微波炉里烘干。

  4. 第4步.菠菜杂粮沙拉的做法步骤 第4步

    把杂粮、肉、菜、蛋倒一个碗里。 加麻油、花生芝麻酱、茶沙酱、坚果。 搅拌!(ฅ>ω<*ฅ)

小贴士

主食和肉可以批量做好,小盒放冰箱,微波炉热透。
主食和菠菜干一点。
肉可以加猪肝、牡蛎、虾等(还是干一点)
这个量一般早餐吃完,吃不完中午继续。(ღˇ◡ˇღ)

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