虾蟹鸡爪煲

虾蟹鸡爪煲的做法
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虾蟹鸡爪煲的做法说明

情人节第二天,老胡出差回来给他炖了一锅,边吃边说要让我开虾蟹煲店,,,😂😂😂😂😂😂😂

虾蟹鸡爪煲的食材和调料

鸡爪8只
土豆1个
15只
料酒1勺
1根
半个
适量少
豆瓣酱两勺
蚝油一勺
少许
生抽两勺
淀粉少许
三片
一头
白菜1颗
金针菇半个
螃蟹2只
胡萝卜一根

虾蟹鸡爪煲的做法步骤

  1. 第1步.虾蟹鸡爪煲的做法步骤 第1步

    主要是我喜欢各种配菜放在汤汁里的感觉,,,锵锵锵。备菜,如图都备好(✪▽✪)对了,,鸡爪,鸡爪,,先把鸡爪炖上,水可适量多一些,后面用的到哟哟哟

  2. 第2步.虾蟹鸡爪煲的做法步骤 第2步

    备完菜,把鸡爪加汤盛出来,备用!

  3. 第3步.虾蟹鸡爪煲的做法步骤 第3步

    哈哈,下油锅将螃蟹和虾炒炒炒,八成熟!盛出!

  4. 第4步.

    葱姜蒜洋葱,下锅,多油!炒出香味放豆瓣酱,炒炒炒,炒出红油!放土豆胡萝卜,炒炒炒,,加味极鲜,来到我婆婆带来的家乡名酒陈了十年的秦池古酒,(太糟蹋了)一大勺,,,,倒入鸡爪和汤。放入金针菇,,汤要没过食材一些,然后炖。。炖炖,好了感觉差不多了就放入白菜,在炖,,,炖,,(凭感觉做菜的我)

  5. 第5步.虾蟹鸡爪煲的做法步骤 第5步

    看多肉人,,多肉人

  6. 第6步.

    最后放入螃蟹和虾,用铲子或者别的压到汤汁里,炖,最后大火完美收汁!摆盘哦摆大碗或者盆,我做的太多了,俩人根本吃不动,,,做个美美的摆碗,来几张美照!!!

  7. 第7步.虾蟹鸡爪煲的做法步骤 第7步

    美美的摆碗

  8. 第8步.虾蟹鸡爪煲的做法步骤 第8步

    这个季节的螃蟹不会让你失望的!吃起来!

小贴士

开吃!!

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