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老婆饼
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王0822
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老婆饼的食材和调料
油皮
中筋
面粉
55克
植物油
20
砂
糖
10
开
水
22
油酥
低粉
40
植物油
20
馅
豆沙
120
芝麻
若干
蛋黄
刷表面
老婆饼的做法步骤
第1步.
油皮材料混合,醒发15分钟
第2步.
油酥部分混合,冷藏15分钟
第3步.
用油皮包住油酥,扞成牛舌状,再次重复
第4步.
扞成饺子皮包住20克豆沙,按成饼,刷蛋黄撒芝麻,再来三刀!烤箱预热180度,中层20分钟
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