老妈煮的反沙芋头
将芋头和番薯切成块
油下锅,翻炒
炒熟后装盘
煮糖水:葱,姜,糖,盐(少许),水(半碗)
糖水煮至起泡,将刚刚装盘的芋头番薯下锅翻炒
反沙芋头完成
掌握火的大小,可以有外酥里嫩的口感。