准备好所以材料,牛肉切条,加入料酒,生抽,酱油,生粉,孜然粉。腌制25分钟左右
油温加热,加入葱姜蒜辣椒,炒香。加入腌制好的牛肉。炒至变色,出锅
将彩椒下锅炒出香味,加入牛肉混合均匀。加入少许盐,
最后,成入盘中,撒上芝麻。上菜
牛肉不能炒久,炒久太老,不好吃。