生煎花卷

生煎花卷的做法步骤

1. 第1步.

   把温水加入酵母搅拌均匀停2分钟，倒入面粉中和成光滑面团，放入盆中盖保鲜膜饧发二倍大。

2. 第2步.

   擀成大长方块

3. 第3步.

   抹上一层玉米油撒点葱花和盐折成二寸宽条

4. 第4步.

   大片折叠好

5. 第5步.

   切成二公分宽条

6. 第6步.

   二块一起用一根筷子用力压一下

7. 第7步.

   二手抻长扭一扭

8. 第8步.

   不粘锅抹油把花卷摆入，盖上盖子饧发二倍大

9. 第9步.

   饧发二倍大后开中火把底部煎成金黄色的，在倒入半小碗水

10. 第10步.

    盖上盖子慢火煎至水没，听到里面滋滋响时开盖看看，底部是金黄色的脆底就好啦

11. 第11步.

    香香脆脆的超好吃