松茸饭(附松茸保存方法)

松茸饭(附松茸保存方法)的做法
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松茸饭(附松茸保存方法)的做法说明

松茸的季节~松茸饭做起来。
松茸营养价值非常高,松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶,另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类。
儿童的成长需要充分的多种氨基酸和微量元素,食用松茸对儿童具有强壮身体和提高免疫力的作用。

松茸饭(附松茸保存方法)的食材和调料

适量
适量
松茸5-6根
胡萝卜1根
酱油适量
海带适量
木鱼花适量
适量

松茸饭(附松茸保存方法)的做法步骤

  1. 第1步.松茸饭(附松茸保存方法)的做法步骤 第1步

    先煮海带水,家里没有大片的海带,用这个代替了哈

  2. 第2步.松茸饭(附松茸保存方法)的做法步骤 第2步

    煮30分钟,可以加入一些木鱼花,提味。只取汤,倒入洗好的米里,浸泡30分钟。浸泡期间切松茸、胡萝卜

  3. 第3步.松茸饭(附松茸保存方法)的做法步骤 第3步

    木鱼花可以不选择,放一些可提味哈

  4. 第4步.松茸饭(附松茸保存方法)的做法步骤 第4步

    新鲜的松茸,用陶瓷刀削根部,整体冲洗泥土,黑色表皮不必全部搓掉。

  5. 第5步.松茸饭(附松茸保存方法)的做法步骤 第5步

    保存方法:马上吃不完的可以洗干净后,厨房纸吸干水分,放入保鲜盒,冰箱冷藏尽快食用。也可以冷冻保存,吃时候温水化开即可。

  6. 第6步.松茸饭(附松茸保存方法)的做法步骤 第6步

    胡萝卜,松茸切丁。取2-3个松茸切片。香葱切末、酱油3-4块。一切准备完毕后,海带水也差不多煮好了。煮好的海带水只取汁,倒入洗好的米中,放入电饭煲,正常蒸饭的水量浸泡备用。

  7. 第7步.松茸饭(附松茸保存方法)的做法步骤 第7步

    黄油化开

  8. 第8步.松茸饭(附松茸保存方法)的做法步骤 第8步

    放入胡萝卜丁、松茸丁煸炒片刻,不同炒熟,加入少许盐,倒入饭锅中,再倒入酱油,搅拌均匀,开始蒸饭。

  9. 第9步.松茸饭(附松茸保存方法)的做法步骤 第9步

    饭蒸好后,松茸片用黄油煎熟,撒少许盐、黑胡椒粉。

  10. 第10步.松茸饭(附松茸保存方法)的做法步骤 第10步

    煎好后,铺在蒸好的焖饭上,撒上香葱末即可!开吃!

  11. 第11步.松茸饭(附松茸保存方法)的做法步骤 第11步

    爸爸一大碗,哈喽一小碗~

  12. 第12步.松茸饭(附松茸保存方法)的做法步骤 第12步

    乱入一盘凉菜

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