水煮豆腐

水煮豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切厚，煎至两面金黄。

2. 第2步.

   郫县豆瓣、干辣椒、藤椒炒香，加适量水，调入生抽、盐、糖，尝一下味道，汤要略咸一点，一会儿放入菜刚刚好。

3. 第3步.

   汤开后放入泡软的粉丝。

4. 第4步.

   放入煎好的豆腐，煮几分钟

5. 第5步.

   煮好后盛到汤盆里，能吃辣的可以在表面撒的辣椒面，烧点热油浇上去，最后撒香菜末，开吃。