小侄女最喜欢我煮的东西就是这个嘞以至于她一度以为我只会做这个
土豆削皮切片
切片后的土豆过水洗一下
将洗后的土豆沥干,加点盐腌一下下,腌一会儿后,下油锅炸至金黄,然后捞出放到碗里,然后再下锅炸一次,就OK了