杏鲍菇滑鸡片

杏鲍菇滑鸡片的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉切片。

2. 第2步.

   加生抽、老抽、蚝油、姜片、料酒抓匀，腌制十分钟。

3. 第3步.

   杏鲍菇切片。

4. 第4步.

   锅里放一丢丢油，小火，下鸡肉。

5. 第5步.

   滑炒至鸡肉变色，盛出备用。

6. 第6步.

   锅里再放一丢丢油，放花椒、蒜炝锅。

7. 第7步.

   下杏鲍菇翻炒至变软。

8. 第8步.

   放生抽、老抽、蚝油调味。

9. 第9步.

   放入炒好的鸡肉，翻炒两三分钟即可。

10. 第10步.

    开吃。