排骨腊味煲仔饭

排骨腊味煲仔饭的做法步骤

1. 第1步.

   大米淘洗干净泡上，去准备其他的。

2. 第2步.

   排骨想吃多少放多少，加入姜丝，料酒，蒜蓉，一点点老抽腌制一下。

3. 第3步.

   小青菜洗好，准备焯水备用。

4. 第4步.

   两根广式腊肠切好，备用

5. 第5步.

   把米饭煮上以后，闻着米饭香了（别太熟了）就把排骨、焯水后的青菜、广式腊肠都摆好，关上盖子继续焖。

6. 第6步.

   调制酱汁儿，生抽1勺，老抽一点点，放入切好的小米椒，再来一点香油。（都适量，根据自己口味来）

7. 第7步.

   焖得差不多了！想吃流心蛋可以早一点打开。

8. 第8步.

   最后一步！把刚刚调好的酱汁浇进去！拌开！

9. 第9步.

   可以开吃辣！！！（生抽和老抽的比例一定要调整好，不然会咸喔