马蹄糕

马蹄糕的做法步骤

1. 第1步.

   锅里倒入清水700克，放入冰糖和片糖，小火煮至冰糖完全融化后转大火煮开，关火

2. 第2步.

   利用煮糖水的时间，将马蹄洗净并切薄片

3. 第3步.

   清水350克与马蹄粉拌匀并过筛

4. 第4步.

   将马蹄粉水慢慢并少量倒入糖水中，一只手倒粉水，另一只手快速搅拌。最后倒入马蹄拌匀，

5. 第5步.

   就是这个样子了（模具不用擦油的）

6. 第6步.

   大火蒸18分钟，看，流口水呢……

7. 第7步.

   晶莹剔透