当你咬一口,哇哦~真香,又酥又脆!这不正是小时候的味道嘛,不是特别甜腻,一股鸡蛋的香味儿!没有任何添加剂、香精的味道!从来都不爱吃甜食的我竟然爱上了它~
其实做法很简单,只要你严格按照我的方子来,肯定没问题哈!
准备好所有食材
鸡蛋打散,打到起小泡沫就可以了
分两次加入糖粉,每次都需要完全搅拌均匀
加入黄油搅拌均匀
加入牛奶和过筛的面粉
加入给芝麻,搅拌均匀,蛋卷液做好啦
舀一勺蛋卷液倒入蛋卷锅
两分钟后观察上色满意了,用筷子卷起来晾一下
嘎嘣脆的鸡蛋卷出炉咯
1、如果没有黄油可以用没有味道的油代替,比如,花生油,玉米油和葵花籽油。
2、糖粉可以根据自己喜欢的口味适当调整。
3、卷蛋卷的时候尽量速度快点,以免影响颜色和形状。
4、还可以做果蔬的哦,有需要加我cyy870808