椒麻小土豆

小贴士

1：有烤箱的话，可以烤土豆致金黄色
木有，就像我这样煎。（真的考验耐心啊，我花了15分钟做这个菜…）
2：不要太频繁翻锅，怕土豆烂，就颠锅，不用锅铲。
3：材料不定，看心情，放莲藕，莴苣…都是可以的，注意各种菜熟的时间。
（土豆也可以选大土豆，但我个人觉得小土豆做这个更好吃，没有实验对比，毫无逻辑可言。）
4：藤椒面和藤椒就是椒麻的核心，缺了我也不知道还算不算椒麻……
5：麻辣小土豆，锅贴小土豆，各种土豆做法类似，调料有差异，味道嘛，当然是不一样的。这个椒麻土豆麻辣着青花椒的味道。