白灼秋葵

白灼秋葵的做法步骤

1. 第1步.

   秋葵洗净焯水2分钟

2. 第2步.

   焯水后过凉水控干水分，将根切掉，对切两半摆盘。（焯水后切根才能留住秋葵里面的营养汁液）

3. 第3步.

   碗内放入白糖、海鲜酱油、耗油、鸡精搅拌均匀淋入秋葵上。

4. 第4步.

   锅内热油浇入切好的蒜末和辣椒段上再淋入盘中即可。