可乐鸡翅是孩子们和喜欢甜食的童鞋们的最爱,做起来简单,吃起来美味。
鸡翅冷水下锅,加入料酒,姜片,葱丝,大约开锅四五分钟,撇去浮沫,捞出鸡翅,沥干水分,检查一下鸡翅上有没毛。
锅内放少许油,将鸡翅摆入
两面都煎成金黄色,倒入可乐可(乐可根据个人口味调整,喜欢甜的就多倒些),加少许盐(根据个人口味调整),大料,料酒,生抽,老抽
小火炖至锅内汤汁基本收干,成功