肉香茄子煲

肉香茄子煲的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切小条直接放上不粘锅不放油煎至金黄软身备用

2. 第2步.

   烤热瓦煲放一点油，炒至肉末略金黄，放入辣椒和豆瓣酱再翻炒

3. 第3步.

   放入烧软的茄子翻炒，依次放入一点盐、白糖、X○酱、酱油、约半碗清水翻匀，加盖烧开后放入蚝油

4. 第4步.

   最后撒上葱花伴匀