虾米炒葫瓜

虾米炒葫瓜的做法步骤

1. 第1步.

   葫瓜创去皮，洗净。

2. 第2步.

   对半切开，再切开，斜刀切成滚刀片。

3. 第3步.

   放入盘子备用。

4. 第4步.

   葱洗净，拍扁，切成段。

5. 第5步.

   锅里下油。

6. 第6步.

   下葱头爆香，下虾米，下葫瓜片，炒一下，下5克盐，下一点点水。

7. 第7步.

   盖上锅盖，焖一下。加入鸡精，加入葱段，再炒一下。

8. 第8步.

   出锅。