菜干卤肉

菜干卤肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉在开水中煮下，切小块，菜干泡水半小时，切三截（咸的菜干要泡久和洗多几次水）

2. 第2步.

   配料准备好

3. 第3步.

   热锅放香料快速炒下，香料放锅一边，加油炒五花肉，放蒜米姜，翻炒。 加豆腐乳，酱油蚝油料酒盐，翻炒均匀

4. 第4步.

   加点水，煮一下，锅里放菜干放炒好的肉高压锅半小时

5. 第5步.

   如果水多的，可以收汁下，完美了