奶白菜蛋花汤J_小葱’S

奶白菜蛋花汤J_小葱’S的做法
11人浏览0人收藏
收藏

奶白菜蛋花汤J_小葱’S的做法说明

夏天天热,来一道既快手又营养的蔬菜汤最好不过了,省时又省力😊蛋花汤完全是按照我家小胖的指导😄喝起来还不错,有时候感冒我们也会做蛋花汤,感冒的时候可以多放点白胡椒,出出汗感冒也会好得快~

奶白菜蛋花汤J_小葱’S的食材和调料

白菜100克
鸡蛋1个
适量
适量
淀粉适量
香油(芝麻油)适量
白胡椒适量
饮用600ML

奶白菜蛋花汤J_小葱’S的做法步骤

  1. 第1步.奶白菜蛋花汤J_小葱’S的做法步骤 第1步

    准备食材:奶白菜摘好洗净,最好盐水中浸泡十分钟左右😊;鸡蛋打散成蛋液,其他调味品备好

  2. 第2步.奶白菜蛋花汤J_小葱’S的做法步骤 第2步

    汤锅中加入饮用水烧开~

  3. 第3步.奶白菜蛋花汤J_小葱’S的做法步骤 第3步

    水开后转小火,下入奶白菜

  4. 第4步.奶白菜蛋花汤J_小葱’S的做法步骤 第4步

    用筷子稍微翻一下

  5. 第5步.奶白菜蛋花汤J_小葱’S的做法步骤 第5步

    倒入蛋液,此时用筷子稍微搅拌两下,慢慢会出蛋花

  6. 第6步.奶白菜蛋花汤J_小葱’S的做法步骤 第6步

    接着加入鸡精,依个人口味,1-2克为宜

  7. 第7步.奶白菜蛋花汤J_小葱’S的做法步骤 第7步

    加入适量白胡椒

  8. 第8步.奶白菜蛋花汤J_小葱’S的做法步骤 第8步

    倒入水淀粉,稍微用勺子翻版两下,然后转大火

  9. 第9步.奶白菜蛋花汤J_小葱’S的做法步骤 第9步

    开锅后滴入一丢丢香油,此处忘记拍香油的图了,然后关火即可

  10. 第10步.奶白菜蛋花汤J_小葱’S的做法步骤 第10步

    撒入适量盐调味,就可以出锅了

  11. 第11步.奶白菜蛋花汤J_小葱’S的做法步骤 第11步

    鲜美的蛋花汤

  12. 第12步.奶白菜蛋花汤J_小葱’S的做法步骤 第12步

    很素净,很美味,很健康~来,干了这碗汤

小贴士

1⃣️蛋液浇入锅中一定是小火
2⃣️勾芡会使蛋花汤稍微浓稠一点,并且蛋花也不容易散
3⃣️最后水开加点香油真的很香,味道上也鲜

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页