萝卜丝饼

萝卜丝饼的做法
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萝卜丝饼的做法说明

家里有了孩子后开始研究做饭,希望孩子爱吃,多吃点,总要想着法的去给她做,虽然厨艺一般,但学习的态度很好,最希望看到的就是每次用心做出的饭菜或者烤出来的甜点,孩子和家人一边说着好吃,一边把食物全部吃掉的那种幸福感和成就感。之前从来没想过像记录孩子的成长点滴一样去记录它,今天我要开始喽!感恩所有!😊🤝!

萝卜丝饼的食材和调料

萝卜1/3根
胡萝卜半小根
鸡蛋2个
半小根
2小片
三滴香油
胡椒粉适量,一点点就好
半小勺
生抽适量
黑芝麻粉适量
淀粉满二小勺(放盐的那小勺)

萝卜丝饼的做法步骤

  1. 第1步.萝卜丝饼的做法步骤 第1步

    萝卜都擦丝,放半勺盐腌制挤出水分备用。

  2. 第2步.萝卜丝饼的做法步骤 第2步

    放黑芝麻粉,葱姜,香油,胡椒粉和生抽拌匀。

  3. 第3步.萝卜丝饼的做法步骤 第3步

    加鸡蛋

  4. 第4步.萝卜丝饼的做法步骤 第4步

    后来感觉有点干,也想更加有营养,又多加一个鸡蛋就是二个鸡蛋,在一起搅拌均匀!

  5. 第5步.萝卜丝饼的做法步骤 第5步

    我用的电饼铛,用平底锅也一样,锅底我放的是核桃油,别的油也一样,放到电饼铛里,最后剩的汤汁别倒掉,均匀的浇在每个萝卜饼上。煎至金黄翻面在煎至金黄就可以出锅喽!

  6. 第6步.萝卜丝饼的做法步骤 第6步

    口感,味道很香,特别好吃,外焦,里面呢还保留萝卜的脆感。不过我家口味偏淡,感觉有点点咸了,下次我会少放点盐。每个人口味不同,每种调料可以随自己口味调整啊!

小贴士

在放入到锅里煎时,先暂时别翻面,等变成金黄了在翻,要不就碎了。要拿铲子拖着点轻轻的翻。因为我没有放面,只放了点淀粉,口感感觉要比放面的好,依个人口味!

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