里脊肉洗净切小块放少许盐淀粉腌制15分钟
菠萝切块(跟里脊肉大小差不多),泡在淡盐水里,锅里多倒点油,把里脊肉炸至金黄色,捞出来沥油,把洗好的青椒,西红柿切块放锅里煸炒,再倒入炸好的里脊肉煸,加点白糖,加少量清水,最后放番茄酱