一口小煎包

一口小煎包的做法
7人浏览0人收藏
收藏

一口小煎包的食材和调料

面皮材料如下:
75
面粉150克
香油
酵母2克
10克
内馅:
两片剁碎,肉末150克,半根腊肠,香油5g+豉油10g+盐2g+8g+淀粉5g

一口小煎包的做法步骤

  1. 第1步.一口小煎包的做法步骤 第1步

    面皮材料混合揉成光滑面团,盖好静止半小时

  2. 第2步.一口小煎包的做法步骤 第2步

    腊肠切粒,姜两片剁碎,与肉馅混合在一块,再拌上调味料(我口味就是这差不多的量,请根据自己口味调整),备用!

  3. 第3步.一口小煎包的做法步骤 第3步

    半小时后将面团一份为n份,差不多大小可以啦,把肉馅在面皮里弄成小包子,锅里倒上20g左右的油,一个接一个码上去,我家26cm的不粘锅刚好放满。开火,听到油滋滋声响就倒入水,没过包子一半吧,盖锅盖中小火

  4. 第4步.一口小煎包的做法步骤 第4步

    大概7.8分钟吧,水收干了,包子底部焦黄能滑动,礼成,开吃!

  5. 第5步.一口小煎包的做法步骤 第5步

    小朋友一下就消灭完了,加少少腊肠香很多!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页