炎热夏日,一道可口的凉拌黄瓜,打开味蕾的同时激发你的食欲。
黄瓜洗净,切片
加半勺盐,腌制五分钟
辣椒蒜,切成沫
筷子将蒜辣椒沫,与黄瓜搅拌均匀
倒入150ml米醋,喜欢吃甜点的,可以加点白糖
搅拌均匀,静置10-20分钟,既可。(冰箱冰镇静置,口感更佳哦)
放盐是为了腌制出黄瓜的水分,让黄瓜更入味。如果米醋放多觉得酸了,加白糖可以中和酸味。