酸奶大人小孩都爱喝,有益肠道,买的添加太多,自己做其实也很简单!
准备全脂牛奶和酸奶菌
酸奶锅用开水烫过擦干水份
倒入奶
加入菌
用干净无水的筷子搅拌均匀看不到菌
加盖
调好12-15小时发酵,夏天12小时,冬天15小时!
发好拿出,打开时轻轻打开盖子防止水滴入酸奶中,加入糖调味,喜欢其它风味也可以加!
1、所有东西无水无油;2、盖子会有水汽,打开要注意;3、可以加果酱不同风味;4、发好可以装小瓶放冰箱;5、发的时间越长就越酸越稠!