抖音上看到的。看一遍就记住了。简单易操作可口下饭。
排骨冷水下锅，加姜片，料酒，焯出浮沫，捞出冲洗干净。锅放油，加三四块冰糖，炒出颜色，依次加入排骨，料酒，生抽翻炒均匀，到一罐可乐，半碗清水，加些盐，盖上锅盖大火收汁！
