鱼切块,姜切丝,蒜切片,再加入生粉胡椒粉料酒生抽一起腌大概30分钟
热锅放入油,将腌好的鱼块夹入锅内,煎至鱼皮微黄;
将腌过鱼的汁水倒入锅内,再加上水,盖上锅盖,等汤煮沸
加入切好的胡萝卜丝,煮一会儿就可以出锅啦