绵茵陈煲鲫鱼

绵茵陈煲鲫鱼的做法说明

绵茵陈煲鲫鱼汤是一款家常的祛湿靓汤。阴雨绵绵的季节，很多人都觉得口渴、湿气重、易疲劳，饮用此汤以达到清热、祛湿、养肝健脾的目的。此汤非常适合肝火旺盛的人群，主要有祛湿、清肝、清毒、解燥、利水的食用功效。
传闻华佗大叔早早就把棉茵陈封为最有用、最有名的祛湿物。学名茵陈蒿，又叫白蒿，别称茵陈或绵茵陈。其茎叶可入药，《本草纲目》载：气味苦，平、微寒，无毒。主治：风湿寒热邪气。热结黄疸，久服轻身益气耐老。治通身发黄，小便不利，降低头热，去伏瘕。通关节，去滞热，伤寒用之。