紫苏是一种香菜，与众不同，有特异的芳香。 紫苏蒸排骨是正统做法，加上虾一起就有点标新立异的，在朋友圈里看到老同学晒这道菜，尝试一下，的确不错，味美鲜香。
排骨铡件，用生抽、料酒、白胡椒粉淹制60-120分钟。
海虾
紫苏叶切丝
用碟盛好淹制过的排骨和虾，加麻油生粉拌匀，隔水蒸6-7分钟。
完成
