西瓜皮,转变了被丢弃的命运,成为我家餐桌上的常客。
西瓜皮去青皮,与所有食材一起切丝,起油锅,入瓜皮丝翻炒透,再下入彩椒丝煸炒,下调料炒匀,即可。
出锅、装盘。
瓜皮切丁;
彩椒、胡萝卜切丁;
瓜皮丁炒透,加彩椒丁、调料炒匀,装盘。