兰州百合正是时令，上市的季节我都会买上不少，煮着吃、炒着吃，还有我自创的白灼百合。白灼最原本的清甜味道尽在其中，百合也不那么苦！
百合2个洗净，剥开。
放入热水中汆熟约1分钟，取出放入碗中 再淋上蒸鱼豉油2大勺，热水3大勺。
起热锅倒入1大勺油烧热，淋在百合上。
