松茸鸡汤~(味道超级鲜美!)

松茸鸡汤~(味道超级鲜美!)的做法
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松茸鸡汤~(味道超级鲜美!)的做法说明

味道非常鲜美的一道汤,鸡肉和松茸完美融合~

松茸鸡汤~(味道超级鲜美!)的食材和调料

松茸4支
半只
干木耳1把
香菇2朵
#
1块
1根
花椒6-7颗
适量

松茸鸡汤~(味道超级鲜美!)的做法步骤

  1. 第1步.松茸鸡汤~(味道超级鲜美!)的做法步骤 第1步

    用软的蔬菜叶比如红苕尖或者南瓜叶把松茸搓洗干净,千万不要用刀来刮,有金属味儿。

  2. 第2步.松茸鸡汤~(味道超级鲜美!)的做法步骤 第2步

    泡发干香菇和木耳,把木耳蒂拿掉冲洗干净,香菇切片备用。

  3. 第3步.松茸鸡汤~(味道超级鲜美!)的做法步骤 第3步

    农家土鸡宰成块,清洗干净后泡水半小时,倒掉血水,然后倒进开水里焯水,最后把鸡块捞起来备用。

  4. 第4步.松茸鸡汤~(味道超级鲜美!)的做法步骤 第4步

    炖鸡,砂锅里放入焯过水的鸡块,洗好的木耳、切好的香菇片、老姜片、大葱段和花椒,加水开始炖~

  5. 第5步.松茸鸡汤~(味道超级鲜美!)的做法步骤 第5步

    炖一个小时之后加入切好的松茸,然后再炖一个半小时就成了!

  6. 第6步.松茸鸡汤~(味道超级鲜美!)的做法步骤 第6步

    起锅时加点儿盐,其他什么调料都不用放就很鲜美!

小贴士

1,建议买农家土鸡或者老母鸡炖,否则一煮就耙了......
2,调料除了盐什么都不用放哦!喝汤就是要喝这个鲜味~

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