煎粉啊煎粉

煎粉啊煎粉的做法步骤

1. 第1步.

   首先！左边的是玉米淀粉 右边的是土豆淀粉 没有买到红薯淀粉 超便宜大概0.7欧吧

2. 第2步.

   我用的是这个特百惠的小咖啡杯 2杯淀粉 4杯水 总之水是淀粉的2倍~

3. 第3步.

   全部➕到锅里 开小火慢慢熬

4. 第4步.

   过程中不断搅拌 直至半透明胶状 超累的！后来手酸到想放弃(⊙…⊙)

5. 第5步.

   保鲜盒抹油 将这一坨倒进去 我拍的颜色有点诡异 其实没有这么黄 等到晾凉 放入冰箱

6. 第6步.

   这是今天早上从盒子里倒出来的样子！还很像那么回事

7. 第7步.

   锅中➕油 可以开大火 将切成小块的煎粉翻炒 可以多加点油 我喜欢吃焦焦的

8. 第8步.

   同时做了辣椒油 油放少了🤦🏻‍♂️ 调一碗麻酱出来 家里正好有浓缩鸡汤 我抠出来一些 ➕热水做了汤底 大蒜切末末 黄瓜切丝

9. 第9步.

   煎粉焦焦的有金黄色就可以出锅啦！加醋和酱油和麻酱到汤底里 撒上辣椒大蒜和黄瓜🥒 yummy ！