黑么瓜打丝,加盐,一个四小勺盐
肉切小块,葱切碎,姜切沫,加酱油,味精,五香粉
切小墩韭菜备用
和面,硬一点,不用加碱和盐
把瓜的水捺干净
把捺完水的瓜切一切,与腌的肉,韭菜和一下,加花生油
擀皮包包子,皮儿厚一点
包完上笼蒸