红烧鱼🐠

红烧鱼🐠的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜切好，生抽老抽，料酒备好

2. 第2步.

   把鱼提前弄干净，在身上如数划几刀，再撒少许盐腌制20分钟

3. 第3步.

   先把油烧热，把锅全身都用油湿润一下，不沾，油要多，放入鱼煎炸，炸好再把葱姜蒜辣椒进行爆香，把鱼放入，倒入两小碗水，放入适量盐，鸡精，老抽提前倒上色，我这里还有洋葱忘记了，放入孜然粉，中火15分钟，最后小火收汁。再用熟芝麻装饰，炒鸡简单