#十二道超味# 蒜蓉粉丝娃娃菜

#十二道超味# 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

1. 第1步.

   全部用料

2. 第2步.

   粉丝用水泡上

3. 第3步.

   娃娃菜切成8瓣，方便蒸熟和入味

4. 第4步.

   大蒜剁成蒜末

5. 第5步.

   泰椒切成小段，切它的时候注意别把大手指头切了

6. 第6步.

   备料完成，粉丝泡的刚刚好，用剪子来两下

7. 第7步.

   粉丝垫底，娃娃菜摆在上边，摆法开动你的大脑

8. 第8步.

   一个灶烧水，一个灶开始做蒜油

9. 第9步.

   油适量，渐热后加入蒜末

10. 第10步.

    倒入一半蒜末，不要烧的太焦，否则蒜油会很苦，剩下的蒜末放入碗中

11. 第11步.

    蒜末见黄加入蒸鱼豉油，（蚝油也可放一点，我没放）闻到蒸鱼豉油和大蒜的香味关火！

12. 第12步.

    将蒜油倒入碗中和剩余的蒜末搅拌在一起 （此万能蒜油的做法，可以应用到烤生蚝、扇贝……）

13. 第13步.

    这个时候水刚好沸腾，将蒜油倒在娃娃菜上，将盘子放入蒸锅里。

14. 第14步.

    倒计时20～25分钟（口感脆脆的20分钟，熟透透的25分钟）

15. 第15步.

    时间到出锅，再淋上点油，吱啦一声…礼成！

16. 第16步.

    生活要有仪式感！再艰难也要充满希望的去对待！