蒜蓉茄子

蒜蓉茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子刨皮，切成段。

2. 第2步.

   包上保鲜膜，放入微波炉，蒸8分钟。取出。

3. 第3步.

   锅里下10克油。(与炒菜油差不多。)下蒜蓉炒香。

4. 第4步.

   下茄子，炒一下。加两勺酱油，炒均匀一下。

5. 第5步.

   加一点水。

6. 第6步.

   焖一下。

7. 第7步.

   炒一下，出锅。